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計算いらず腎臓病のおいしいレシピ

  • 最新版 たんぱく質指示量に合わせて作れる 1日60g 1日50g 1日35g
  • 学研プラス 2016.11
  • 富野 康日己∥監修 大越 郷子∥料理
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Item Status
松飛台分館 <440506129>
Available / -- / General book / / /494.9/ケ/  / 
八柱分館 <460408180>
Available / -- / General book / / /494.9/ケ/  / 
Detailed Information
ISBN-10 4-05-800678-8
ISBN-13 978-4-05-800678-8
NDC 494.93
Price ¥1400
Size 26cm
Number of Pages 159p
Related Subject 腎臓 疾患
Related Subject 食餌療法
Abstract 減塩や低たんぱく質など、慢性腎臓病の食事療法のポイントを押さえたレシピを紹介。高たんぱくになりがちな主菜やごはんもの、麵類などのレシピは、たんぱく質指示量60g・50g・35gに合わせて分量が選べる。
Content Summary 1日のたんぱく質指示量(60g、50g、35g)に合わせて、分量を3段階から選べる腎臓にやさしいレシピ本。まねして安心!おすすめ30献立一覧表つき。
Index Info. 1 主菜レシピ(豚のしょうが焼き;きのこのおろしハンバーグ ほか);2 副菜レシピ(ブロッコリーの青のり風味フリット;めかぶとたたき長いもの梅しそあえ ほか);3 ごはんもの・麺・パンレシピ(野菜キーマカレー;親子丼 ほか);4 汁ものレシピ(れんこんのすりおろし汁;焼きなすの赤だし汁 ほか);5 デザートレシピ(バナナ紅茶パウンドケーキ;きなこ入り豆乳白玉だんご ほか);6 慢性腎臓病を知ろう(慢性腎臓病ってどんな病気?;慢性腎臓病の治療とは? ほか)