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オイルで作るふんわりケーキとサクサククッキー

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Item Status
本館 <121591168>
Available / -- / General book / / /596.6/ヨ/  / 
Detailed Information
ISBN-10 4-86593-196-9
ISBN-13 978-4-86593-196-9
NDC 596.65
Price ¥800
Size 30cm
Number of Pages 81p
Related Subject 菓子
Abstract オイルを生地に加えると、柔らかなケーキはよりふんわりと、香ばしいクッキーはよりサクサクに。生シフォン、マフィン、ちぎりクッキー、カットスコーンなど、オイルを使ったさまざまな焼き菓子のレシピを紹介します。