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おかずレパートリー脂肪肝・非アルコール性脂肪肝炎・アルコール性肝炎

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Item Status
本館 <121592620>
Available / -- / General book / / /493.4/オ/  / 
Detailed Information
ISBN-10 4-7895-1864-2
ISBN-13 978-4-7895-1864-2
NDC 493.47
Price ¥1300
Size 24cm
Number of Pages 95p
Related Subject 肝臓 疾患
Related Subject 食餌療法
Abstract 脂肪肝など、肝臓の病気をかかえて食生活に悩んでいる人に向けて、エネルギー、脂質、塩分を抑えつつも満足感を得られる主食、おかず、デザート70品のレシピを紹介します。中食・外食のじょうずな食べ方等も掲載。
Index Info. 1章 肝臓の病気の基礎知識(なぜ「脂肪肝」になるの?;脂肪肝を克服して肝機能を改善!;食事で改善!9つの基本ルール;脂肪肝の改善におすすめの献立例;運動編 生活を見直して、脂肪肝をリセット);2章 脂肪肝にやさしいレシピ70(肉のおかず;魚のおかず;豆腐・卵のおかず;野菜のおかず;なべ・スープのおかず;ごはん・めん類;デザート);3章 中食・外食のじょうずな食べ方(じょうずに食べて外食を楽しむ;じょうずに食べて中食を楽しむ;「脂肪肝にやさしいレシピ」を組み合わせて脂肪肝の味方“手作り弁当”)