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おいしくて続けやすいバーミキュラのゆる糖質オフレシピ

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Item Status
和名ヶ谷分館 <480433424>
Available / -- / General book / / /596/ケ/  / 
Detailed Information
ISBN-10 4-309-28681-5
ISBN-13 978-4-309-28681-5
NDC 596
Price ¥1500
Size 26cm
Number of Pages 79p
Related Subject 料理
Abstract 緑野菜のトマト煮、ハッシュドビーフ、さばのエスニックスープ…。野菜から肉、魚料理まで、無水調理が得意なお鍋「バーミキュラ」を使ったゆる糖質オフレシピを紹介する。ゆる糖質オフを続けるコツなども掲載。
Author Profile 赤堀栄養専門学校卒業。料理研究家、管理栄養士。雑誌や書籍で活躍。生活習慣病に配慮したレシピに定評がある。著書に「糖質オフの料理技」など。