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老けない人の最強レシピ

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Item Status
二十世紀が丘分館 <450527346>
Available / -- / General book / / /498.5/マ/  / 
Detailed Information
ISBN-10 4-405-09360-7
ISBN-13 978-4-405-09360-7
NDC 498.583
Price ¥1100
Size 24cm
Number of Pages 95p
Related Subject 食生活
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Related Subject アンチエイジング
Abstract シミ、シワ、たるみ、がん、認知症…。どれも「糖化」によって体内で発生する老化物質「AGE」のしわざだった。「AGE」を減らし、糖化と闘う最強の若返りレシピを紹介する。老けないための調理法や食材の扱い方も掲載。
Author Profile 北海道大学医学部卒業。糖尿病専門医。医学博士。肥満治療のための「AGE牧田クリニック」を開業。著書に「医者が教える食事術最強の教科書」「老けない人はこれを食べている」など。