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夜9時からの、癒しのスープ

  • 一皿のスープで夕食完成!
  • 成美堂出版 2019.11
  • 高山 かづえ∥著
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Item Status
矢切分館 <330545815>
On Hold / -- / General book / / /596/タ/  / 
Detailed Information
ISBN-10 4-415-32758-7
ISBN-13 978-4-415-32758-7
NDC 596
Price ¥1000
Size 22cm
Number of Pages 143p
Related Subject スープ
Abstract 一皿のスープで夕食完成! 豚肉とにらのキムチスープ、かぼちゃのざくざくポタージュ、揚げもちのみぞれスープ…。夜9時を過ぎたちょっと遅い時間にぴったりのスープをたっぷり紹介します。
Index Info. 1 ヘルシーなのにお腹満足(鶏たまスープ;豚肉とにらのキムチスープ ほか);2 野菜をたっぷり、おいしく(台湾風白菜と豚肉のスープ;かぼちゃのざくざくポタージュ ほか);3 切らずに作る10分スープ(豆とツナのカレースープ;豚肉とレタスのスープ ほか);4 食べて元気に、体を整える(体を温める;お腹すっきり);5 1品で完結するスープごはん(しらすクレソン雑炊;アホスープ ほか)
Author Profile 料理研究家、ワインソムリエ。雑誌や書籍などで活躍。著書に「ほんとうにおいしいスムージーBOOK」など。
Author Info. <髙山 かづえ> 料理研究家、ワインソムリエ。大学卒業後、料理雑誌編集部で編集アシスタント、料理家・川津幸子氏のアシスタントを経て独立。雑誌や書籍などで活躍中。楽しんで料理をしてほしいという願いから、簡単でおいしいレシピを提案している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
Reference Sites
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