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山で麵!

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Item Status
本館 <121704316>
Checked Out / -- / General book / / /596.3/ヤ/  / 
Detailed Information
ISBN-10 4-635-45051-5
ISBN-13 978-4-635-45051-5
NDC 596.38
Price ¥1300
Size 21cm
Number of Pages 128p
Related Subject 麵類
Related Subject 登山
Abstract インスタントラーメン、冷凍うどん、早ゆでパスタなど、登山での料理に使える麵をピックアップ。コッヘルやフライパンひとつで手軽に作れる麵のレシピ80を紹介する。
Content Summary インスタントラーメン、冷凍うどん、早ゆでパスタなど、登山での料理に使える麺をピックアップ。コッヘルひとつで作れて、お腹いっぱいになる、日々の時短料理にもおすすめの山麺。
Index Info. 1 山で使える麺(ラーメン・中華麺;パスタ;うどん・ほうとう・そうめん ほか);2 道具と調理のコツ(麺と調理道具の相性;麺料理のテクニック);3 山で麺レシピ集(ラーメン 中華麺;焼きそば かた焼きそば;パスタ ほか)