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1.トレイベイク
バターを使わない、バットで作るイギリス風焼き菓子 吉川 文子‖著
主婦と生活社 2019.10

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2.魅力がいっぱい!「糖質オフ」のロールケーキ
吉川 文子‖著
文化学園文化出版局 2019.3

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3.バーミキュラで作る幸せなお菓子
吉川 文子‖著
主婦の友社 2019.1

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4.ゼロ・シュガー・ケーキ
砂糖を使わずに作る、甘くておいしい糖質オフのお菓子のレシピ 吉川 文子‖著
主婦と生活社 2018.12

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5.生クリームなしで作るアイスクリームとフローズンデザート
吉川 文子‖著
文化学園文化出版局 2018.6

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6.オイルで作るふんわりケーキとサクサククッキー
ORANGE PAGE BOOKS 吉川 文子‖著
オレンジページ 2018.3

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7.バターを使わない作り置きのお菓子
保存できるからまいにち“おいしい”が食べられる 吉川 文子‖著
マイナビ出版 2017.12

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8.バターを使わないコーヒー、紅茶、日本茶のお菓子
バターなしだから、コーヒーやお茶の風味がストレートに香る 吉川 文子‖著
文化学園文化出版局 2017.11

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9.バターを使わない!パウンド型ひとつで50のケーキ
吉川 文子‖著
世界文化社 2017.9

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10.バターを使わないマフィン
しっとり、ふわふわ、ほろほろ、パリパリ、おかず5つの生地で楽しむ全46品 吉川 文子‖著
マイナビ出版 2017.4
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