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1.保存容器だけでレンチン「おハコ」レシピ
家庭料理がかんたん! 検見崎 聡美‖著
青春出版社 2020.1

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2.親が喜ぶごはんを冷凍で作りましょう
簡単に作れて、しっかり栄養がとれる 検見崎 聡美‖監修 料理 主婦の友社‖編
主婦の友社 2019.11

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3.作りおきできる減塩おかず
塩分コントロールが楽になる! 作りおきシリーズ 検見崎 聡美‖著
女子栄養大学出版部 2019.10

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4.高齢者のためのおやつレクリエーション
鈴木 恵‖監修 検見崎 聡美‖料理
成美堂出版 2019.6

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5.「サラダチキン」「鶏むね肉」の絶品おつまみ
青春新書PLAY BOOKS P-1120 検見崎 聡美‖著
青春出版社 2018.9

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6.らくらくフリージング離乳食
最新版1週間分作りおき! 5カ月〜1歳半まで毎日使える! 上田 玲子‖監修 検見崎 聡美‖料理
学研プラス 2018.9

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7.やせる!献立ドリル
検見崎 聡美‖著
主婦の友社 2018.6

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8.おかずレパートリー透析・腎移植
70レシピ 食事療法おいしく続けるシリーズ 菅野 義彦‖病態監修 榎本 眞理‖栄養指導 検見崎 聡美‖料理 献立
女子栄養大学出版部 2018.6

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9.東北大学日本食プロジェクト研究室の簡単いきいきレシピ
「和食+ちょっと洋食」=1975年型 都築 毅‖監修 検見崎 聡美‖料理
世界文化社 2018.5

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10.健康寿命を延ばす高齢者の栄養と食事
低栄養を防ぐ生活習慣のポイントがよくわかる 成田 美紀‖監修 検見崎 聡美‖料理
池田書店 2018.5
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