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1.完全図解心臓病のすべて
心臓を守るおいしいレシピ63 狭心症・心筋梗塞を切らずに治すカテーテル治療 心不全は4回予防できる 実用No.1 中村 正人‖監修 秋山 里美‖料理 レシピ作成 大越 郷子‖料理 レシピ作成 伊藤 玲子‖料理 レシピ作成 主婦の友社‖編
主婦の友社 2019.6

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2.図解でわかる高血圧
血圧を下げるおいしいレシピつき 徹底対策シリーズ 新 啓一郎‖監修 秋山 里美‖料理 レシピ作成 主婦の友社‖編
主婦の友社 2015.5

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3.高血圧に効くおいしいレシピ2週間メソッド
減塩の基本が誰でも自然に身につく 血圧を下げる朝昼晩の献立&おかず 徹底対策シリーズ 新 啓一郎‖監修 秋山 里美‖料理 レシピ作成 主婦の友社‖編
主婦の友社 2011.11

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4.図解でわかる高血圧
血圧を下げる2週間メソッドつき 徹底対策シリーズ 新 啓一郎‖監修 秋山 里美‖料理 レシピ作成 主婦の友社‖編
主婦の友社 2011.7

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5.おいしい!簡単!毎日の糖尿病レシピ
献立に便利な点数付き!組み合わせ自在!いろいろ選べる311レシピ 相磯 嘉孝‖監修 秋山 里美‖監修
ナツメ社 2009.2

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6.目で見る80キロカロリー食品ガイド
最新決定版 コレステロール・ビタミン・EPA・DHA・食物繊維収載 最新決定版 鈴木 吉彦‖著 塩沢 和子‖著 秋山 里美‖著
主婦の友社 角川書店(発売) 2001.5
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